Schnitzelbär Höchst

Im Gasthaus Schnitzelbär in Höchst dreht sich alles um gutes Essen. Doch damit sich Gäste und Mitarbeitende das ganze Jahr über wohlfühlen, braucht es im Hintergrund eine Technik, die leise, effizient und zuverlässig arbeitet. Genau hier kommt das Profiteam Gölz mit einem durchdachten Energiekonzept für den Neubau ins Spiel.

Planung und Umsetzung

Die Anlage ist perfekt auf die Anforderungen eines Gastronomiebetriebs zugeschnitten. Die Umsetzung vor Ort hat Richard verantwortet, der mit seiner Erfahrung dafür sorgt, dass jedes Detail sitzt und alles reibungslos funktioniert – von der Installation bis zur Inbetriebnahme.

Zwei leistungsstarke Luftwärmepumpen, außen aufgestellt, liefern mit je 39 kW Heiz- und 45 kW Kühlleistung die nötige Energie für angenehme Temperaturen – im Winter wie im Sommer. Ergänzt wird das System durch eine Booster-Wärmepumpe mit 12,2 kW, speziell für die Warmwasserbereitung – punktgenau abgestimmt auf den täglichen Bedarf in der Küche und im Gästebereich.

Wärme mit System

Ein Hochtemperaturspeicher mit Frischwassermodul sorgt für die Warmwasserbereitung. Besonders smart: Die Abwärme der Kältemaschinen wird nicht verschwendet, sondern über einen Niedertemperaturspeicher in den Energiekreislauf zurückgeführt – ein tolles Beispiel für effiziente Energietechnik.

Angenehmes Klima

Auch für den Sommerkomfort ist gesorgt: Gekühlt wird über die Lüftungsanlage und den Fußboden, gespeist von einem Kältespeicher, der durch die Wärmepumpen versorgt wird. So entsteht ein angenehmes Raumklima, das man spürt – aber nicht sieht.

Mit ihrer Arbeit im Schnitzelbär hat das Profiteam Gölz eindrucksvoll bewiesen, wie moderne Gebäudetechnik und regionale Handwerksqualität zusammenwirken. Ein Projekt, das nicht nur technisch überzeugt, sondern auch zum Wohlfühlambiente beiträgt – für Gäste, Mitarbeitende und die Umwelt.

Unsere Leistungen:

• Planung
• Luftwärmepumpen
• Hochtemperaturspeicher mit Frischwassermodul
• Lüftungsanlage
• Sanitäranlagen